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    碱性    
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    科学上所强调的酸性碱性食品的定义并不是以口感来决定的,它是指食物经人体的消化、吸收、代谢后,所产生的酸性物质和碱性物质的多寡来定夺的。而在这个过程中,矿物质起到了很关键的作用。一般来说,人体内环境是中性略偏碱性的,食物...
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